Formazione professionale

La fase di attuazione dei quattro futuri AFC¹ nel campo delle professioni agricole è proseguita per tutto il 2024. Il Comitato dell’Oml² AgriAliForm³ ha approvato l’ordinanza nonché il numero e il nome degli orientamenti.

All’inizio del 2024 si è svolta una consultazione esterna lanciata dalla Segreteria di Stato per la formazione, la ricerca e l'innovazione (SEFRI). Parallelamente, sono proseguite le discussioni in vista dell’adeguamento degli strumenti didattici affinché siano pronti al momento dell’entrata in vigore della revisione nel 2026. Anche i documenti di attuazione e le informazioni per i formatori sono stati oggetto di lavori preliminari.

Il modello scelto per l’agricoltura è quello di un AFC in tre anni con orientamenti e con la possibilità di seguire un secondo orientamento durante un quarto anno facoltativo. Per il mestiere di viticoltore, nel quale rientrano tutti i professionisti del vino, si applicherà lo stesso modello. I frutticoltori e gli orticoltori, invece, continueranno a seguire un modello di formazione triennale senza orientamento.

Sulla base di tale revisione, l’Oml ha lanciato vari altri progetti. La formazione biennale di addetto/a alle attività agricole CFP⁴, ad esempio, è in fase di adeguamento per conformarla al nuovo piano di formazione AFC. L’entrata in vigore è prevista nel 2027, in modo che anche gli esami finali secondo il nuovo sistema possano svolgersi nel 2029.

Le discussioni avviate alla fine del 2023 in vista di adeguare i regolamenti degli esami federali (attestati/maestrie) sono proseguite nel 2024. In particolare, si tratta di stabilire se i futuri esami federali dovranno essere generici o specialistici e se sarà possibile includere anche quelli di contadina nel futuro regolamento. La questione è stata sollevata anche in relazione alla produzione biologica e biodinamica. Le decisioni di principio sono state prese nel 2025. Nel 2024 è stata inoltre avviata una riforma delle strutture dell'Oml e del regolamento del fondo di formazione, affinché venisse adottata durante un'assemblea generale straordinaria nel 2025.

Nonostante un leggero calo del numero di apprendisti nel settore agricolo, la tendenza positiva rilevata sul lungo termine è proseguita. Il settore è evidentemente ancora molto attrattivo per i giovani. Professionisti ben formati e motivati costituiscono la base per un’agricoltura produttiva, sostenibile e imprenditoriale. Si constata che la quota di persone che ha già seguito una formazione prima di quella agricola è aumentata ulteriormente, attestandosi a un terzo, così come quella delle donne, che oggi rappresenta il 23 % dei giovani in formazione.